父の日はお父さんにリラックスタイムを。美味しい珈琲を淹れてプレゼント
もうすぐ父の日！
プレゼントが決まらなくて悩んでいる方へオススメしたい父の日の過ごし方をご紹介。
リラックスタイムに珈琲を
いつも家族のために頑張っているお父さん。
せっかくの父の日はプレゼントだけでなく、リラックスできる時間を作ってあげると喜ばれます。
そんな時にオススメしたいのが「珈琲」
珈琲の良い香りとともに気持ちもリラックスしてもらえるはず。
新鮮な珈琲豆で美味しく淹れられたコーヒーを飲んだら、リセットされて元気に。
今回は珈琲の淹れ方とおすすめの珈琲グッズをご紹介します。
ペーパードリップ
今回はハンドドリップの中でも一番メジャーで手軽なペーパードリップでの淹れ方をご紹介します。
必要な道具は全部で６つ。
- ペーパーフィルター
- ドリッパー
- サーバー
- 細口ドリップポット
- メジャースプーン
- カップ＆ソーサー（or コースター）
美味しい珈琲の淹れ方
道具を準備したら早速淹れてみましょう。
1.カップには事前にお湯を注ぎ温めておきます。同時に細口ドリップポットで珈琲を淹れるためのお湯を沸かしましょう。
2.ペーパーフィルターをドリッパーにセットします。
3.珈琲豆を挽いてフィルターに入れます。ドリッパーを軽く振って表面を平らにしておきましょう。
4.お湯が沸騰したら、サーバーと細口ドリップポットに交互にお湯を入れ替えて、若干温度を下げます。
5.温度が下がったらドリッパーに注いでいきます。初めは少量で粉の中心に円を描くように落とします。サーバーにぽたぽたとファーストドリップが落ちてきたら、30秒程蒸らします。
6.先ほどよりも一回り小さな円を描くようにして、残りのお湯を注いでいきます。
※フィルターの壁面にお湯を注いでしまうと、均一に抽出することができません。必ず中心から注ぐようにしましょう
7.カップに注ぐ前にマドラーでかき混ぜます。
8.カップに注いだら完成！珈琲を出すときにおしゃれなトレーやコースターを使うと、より一層楽しめますよ。
ちょっと手間をかけてあげるだけで、ぐっと美味しくなる珈琲。
今年の父の日は感謝の気持ちを込めて美味しい珈琲を淹れてあげてはいかがですか？
【使用したアイテム】
コーヒードリッパースタンド
ドリッパーのサイズを問わない作りで使用しやすいスタンド。
サーバーを使わずマグカップに直接注ぐこともできます。
マドラー
ガラス製のサーバーにも優しい木のマドラー。
トレー
シンプルなデザインで使いやすい組み木のトレー。
コースター
カップの底から見える葉っぱが可愛いコースター。
